MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 中国餐饮产业发展报告.2013/杨柳主编
- 出版发行项:
- 北京:社会科学文献出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5097-4576-2/CNY59.00
- 载体形态项:
- 244页;24cm
- 丛编项:
- 皮书系列
- 个人责任者:
- 杨柳 主编
- 学科主题:
- 饮食业-经济发展-研究报告-中国-2013
- 中图法分类号:
- F719.3
- 一般附注:
- 餐饮产业蓝皮书 “十二五”国家重点图书出版规划项目
- 提要文摘附注:
- 本书分为总报告、专题报告、环球扫描和企业案例四大部分，对2012年中国餐饮业的发展情况进行了较为全面深入的总结和分析。
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