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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：13　

题名/责任者:
慢食/谢忠道著
出版发行项:
上海:华东师范大学出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-5617-6033-8/CNY48.00
载体形态项:
199页:彩图;21cm
丛编项:
BY系列书
个人责任者:
谢忠道 著
学科主题:
饮食-文化
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
本书从“慢食”说起，细数藏于料理、食材背后的美食文化，和读者分享了来自过去“吃”的经验中自觉的心中历程，是美食笔记，更是一种生活哲学的笔记。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
TS971/66 000279933   南校区分馆 图书定位    可借
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