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MARC状态：已编　 文献类型：中文图书　浏览次数：14　

题名/责任者:
美味主食花样/曹冈主编
出版发行项:
呼和浩特:内蒙古人民出版社,2005
ISBN及定价:
7-204-07917-5/CNY23.80
载体形态项:
10,209页:彩照;20cm
丛编项:
21世纪大众菜谱
个人责任者:
曹冈 主编
学科主题:
主食-食谱-中国
学科主题:
主食
学科主题:
食谱
中图法分类号:
TS972.13
提要文摘附注:
本书按饭粥类、面条类、馒头花卷类、包馅食品类和饼糕及其他类，共介绍了若干种主食花样的用料和具体制法，对必须掌握的有关知识和技艺，都一一作了详细说明。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
TS972.13/1 000119159   密集书库 M00010785 图书定位    可借 密集书库
TS972.13/1 000119160   密集书库 M00010786 图书定位    可借 密集书库
TS972.13/1 000119161   密集书库 M00010787 图书定位    可借 密集书库
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