MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 现代星级酒店经营与管理/谭慧编著
- 出版发行项:
- 北京:中国华侨出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5113-3200-4/CNY29.80
- 载体形态项:
- 503页;29cm
- 个人责任者:
- 谭慧 编著
- 学科主题:
- 饭店-企业经营管理-通俗读物
- 中图法分类号:
- F719.3
- 中图法分类号:
- F719.3
- 一般附注:
- 超值白金版
- 提要文摘附注:
- 本书以星级酒店关键工作事项的管理要点为切入点，有针对性地展示了星级酒店成本管理、营销管理、服务管理和员工培训管理几个方面的管理体系框架，详细讲述了星级酒店管理的操作步骤。全书内容翔实，客观具体，易于操作，实用性强，具有非常高的使用价值和参考价值。
- 使用对象附注:
- 一般读者。
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