MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 酒店人力资源管理/周亚庆, 黄浏英编著
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-302-27482-7/CNY36.00
- 载体形态项:
- 331页:图;23cm
- 丛编项:
- 普通高等学校酒店与餐饮管理教材
- 个人责任者:
- 周亚庆 编著
- 个人责任者:
- 黄浏英 编著
- 学科主题:
- 饭店-人力资料管理-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第327-331页)
- 提要文摘附注:
- 本书以酒店人力资源开发与管理为主线，根据酒店行业的基本特征和旅游管理学科的特色，注重理论性与实践性、系统性与前沿性的有机融合。主要内容包括：酒店人力资源管理的基本内涵、发展态势与根本目标；酒店人才规划、工作分析与员工招聘；酒店员工培训的特征、程序与方法；酒店员工职业发展理论、职业发展路径与职业发展阶段及管理；酒店用人机制、团队管理与劳动关系管理；酒店绩效目标、绩效考评与绩效反馈；酒店薪酬形式及其设计与管理；酒店员工工作秩序、工作空间与人际氛围管理。
- 使用对象附注:
- 既可作为高等院校旅游管理和酒店管理专业的教材，也可作为旅游及酒店管理专业教师的参考用书，还可作为酒店中高级管理者的培训教材
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