无锡城市职业技术学院图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：13　

题名/责任者:
烹饪原料/冯玉珠, 陈金标主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-5019-6895-4/CNY36.00
载体形态项:
306页, 8页图版:图 (部分彩图);24cm
丛编项:
普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高职教材
个人责任者:
冯玉珠 主编
个人责任者:
陈金标 主编
学科主题:
烹饪-原料-高等教育-教材
中图法分类号:
TS927.111
中图法分类号:
TS927
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书内容包括烹饪原料概述、粮食原料、蔬菜原料、果品原料、畜类原料、禽类原料等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
TS927/1 000272729   南校区分馆 图书定位    可借
TS927/1 000272730   南校区分馆 图书定位    可借 南校区分馆
TS927/1 000272728   六楼书库 图书定位    可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

您可能感兴趣的图书(点击查看)
同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架